Salát – listová zelenina

Salát je oblíbená listová zelenina. Obsahuje celou řadu vitamínů a minerálních látek. Jedná se o jednoletou rostlinu. Pro pěstování salátu jsou nejlepší teploty kolem 20 °C, při větším teple rostliny rychle vybíhají do květu.

Druhy salátů

Hlávkový salát máslový – listy jsou hladké s výrazným středním žebrem. Barva listů je zelená, žlutozelená nebo načervenalá.

Ledový salát patří k hlávkovým salátům. Má velké hlávky, které jsou křehké. Listy jsou křupavé.

Listový salát netvoří hlávku, ale listovou růžici.

Římský salát vytváří protáhlou hlávku s tmavě zelenými listy.

Sazenice salátu

Podobné články:

Zelí dodá sílu Pěstování čekanky hlávkové na zahradě Škůdci a choroby košťálové zeleniny Co s hořkou okurkou? Podmínky pro pěstování okurek

• Jak pěstovat kukuřici na zahradě: kompletní návod krok za krokem Proč pěstovat kukuřici na vlastní zahradě Kukuřice patří mezi oblíbené plodiny, které si můžete snadno vypěstovat i na vlastní zahradě. Domácí kukuřice má výraznější chuť než ta kupovaná a při správném pěstování nabízí bohatou úrodu. Navíc jde o rostlinu, která nejen plodí, ale také vytváří zajímavý prvek v zahradě díky..
• Pěstování kapie Co je to kapie? Kapie je sladký druh paprik, bez nichž si již nedovedeme představit žádnou užitkovou zahradu. Je oblíbená pro svou chuť a využití – jako přílohová zelenina, součást salátů nebo teplých pokrmů. V botanické zralosti je kapie červená, ale lze ji konzumovat i v zeleném stavu. Je vhodná k nakládání, konzervaci..
• Špenát zelný Špenát zelný patří mezi listovou zeleninu. Má vysoký obsah karotenu a také kyseliny šťavelové, kvůli které je nutné do pokrmu přidání mléka pro neutralizaci. Špenát není vhodný pro osoby trpící tvorbou oxalátových kamenů. Pěstování špenátu Špenát sejeme do řádků 15 až 20 cm vzdálených od sebe. Pro podzimní sklizeň sejeme..
• Léto na zahradě – červenec Začínáme sušit rozkvetlé květiny do zimních vazeb. Květy sušíme zavěšené stonky nahoru ve stínu a mírném průvanu. Mezi vhodné květiny na sušení patří: okrasné bodláky, slaměnky, šatery. Ovoce a zelenina v červenci V červenci začínáme sklízet drobné ovoce a peckoviny. Dbáme na to, abychom při sklizni stromy a keře nepoškodili. Rybíz..