Netradiční zelenina na zahradě

K běžně pěstovaným druhům zeleniny na našich zahradách patří mrkev, petržel, okurky nebo rajčata. V našich klimatických podmínkách ale můžeme dát prostor i některým exotickým plodům – např. baklažánu, ačokči, mexické okurce, melounu, nebo lagenárii.

Exotická zelenina, kterou můžeme pěstovat na našich zahradách:

Ačokča (Cyclanthera pedata) je bujně rostoucí popínavá liána s menšími plody trávovité chuti. Někdy může být označována také jako „okurkopaprika“.

Ačokča (Cyclanthera pedata)

Rich Sweetness jsou malé melounky velikosti většího kachního vejce s dekorativním vzhledem a sladkou dužninou. Rostliny vynikají jednoduchým pěstováním a vysokou násadou plodů.

Jantar (Physalis pruinosa) je nízká mochyně s drobnými, ale velice sladkými a aromatickými plody vonícími po ananasu.

Podobné články:

Léto na zahradě – srpen Lebeda zahradní Rajčata nesnášejí déšť Lilek – tipy a triky pro pěstování a vaření Pěstování hrachu cukrového

• Jak uchovat rajčata na zimu Sušená rajčata v oleji Nadúrodu rajčat můžeme usušit a pak z nich vytvořit skutečnou delikatesu. Sušená rajčata vložíme do sklenice, přidáme na plátky nakrájený česnek, malé cibulky, případně bylinky (bazalku, tymián) a zalijeme horkým kvalitním olejem, aby bylo vše ponořené. Zmrazená rajčata Na zimu si můžeme připravit rajčata zmrazená. Zalijeme je vroucí..
• Koření v kuchyni – petržel Známe dva druhy petržele – s hladkými a kadeřavými listy. Petržel s kadeřavými listy je dekorativní, proto ho používáme zejména ke zdobení jídel. Petržel s hladkými listy je zase aromatičtější. Kromě čerstvé nati používáme rovněž kořen petržele. V zelené části je velké množství vitamínů, proto ji dáváme všude, kde se hodí. Petržel obsahuje především..
• Pěstujeme pastinák Pastinák patří mezi tak trochu zapomenutou kořenovou zeleninu. Kořeny mají bílou barvu a nasládlou chuť. Vzhledem se podobá kořenové petrželi, ovšem jsou o hodně větší. Kořen je dlouhý s kónickým tvarem. Obsahují až dvakrát více cukru než mrkev. Pastinák se vyznačuje vysokým obsahem draslíku, který má močopudný účinek. Jak pěstovat pastinák..
• Jak pěstovat česnek Česnek je oblíbená plodina, bez které se neobejde žádná kuchařka. Sázíme jej buď na jaře nebo na podzim. Pěstovat česnek dokáže i úplný začátečník. Nejdůležitější je správné načasování výsadby a sklizně. Vysazování česneku Česnek se vysazuje ze stroužků buď v březnu až dubnu, nebo na podzim, kdy je stabilní teplota půdy..