Příprava zeleninové zahrady na zimu



Úklid zeleninové zahrady

Na záhonech necháváme jen růžičkovou a kadeřavou kapustu, zimní pór, kozlíček-polníček, kořeny černého kořenu, pastináku, případně kořeny petržele a mangoldu. Proti mrazu je přikryjeme listím a chvojím. Ostatní na podzim sklizenou zeleninu, uloženou ve sklepě nebo v zazimovací jámě, kontrolujeme, zda se nekazí a běžně ji konzumujeme.

Zbytky zeleniny zkompostujeme s listím a ostatními rostlinnými odpady.

Vylepšování vyčerpané půdy

V tomto období můžeme vylepšovat méně úrodné a vyčerpané půdy. Pokud jsou těžké, jílovité, a proto málo vzdušné a pro vodu špatně propustné, přidáme do nich při rytí na každý čtvereční metr kbelík písku nebo silně písčité zeminy. Pomáhá i popel ze dřeva, nesmí ho však být příliš. Při rytí promísíme do celé vrstvy země. Můžeme použít také slamnatý, zejména koňský hnůj nebo lehký kompost.

Písčité půdy jsou naopak příliš vzdušné a pro vodu nadměrně propustné, a proto do nich přidáváme zhutňující materiály – těžší zeminu, rybniční bahno předem zkompostované s vápnem, těžší hlinitější kompost, rašelinný substrát, atd.

Opravujeme pařeniště, čistíme nářadí

V zimním období opravujeme a natíráme pařeništní rámy a okna, která uklidíme pod přístřešek, aby netrpěla zimní vlhkostí. Podle potřeby také opravujeme skleník nebo fóliovník. Očistíme a nakonzervujeme zahradní nářadí a uložíme je na suchém místě.

Zimní úklid na zahradě

Zimní úklid na zahradě







  • Kteří ptáci bydlí na zahradě Naši pozornost si ptactvo určitě zaslouží. Např. taková sýkorka váží asi sedmnáct gramů, ale za den sní tolik potravy, kolik sama váží. Sýkoří pár, hnízdící dvakrát ročně, spotřebuje 75 kg hmyzu za jeden rok. V zimním období dokáží sýkorky koňadry zlikvidovat 50 až 70 % obalečů jabloňových, takže se červivost plodů..
  • Moniliová hniloba plodů Moniliová hniloba plodů je způsobená houbou Monilinia fructigena. Na jablkách a hruškách poškozených krupobitím, obalečem, vosami nebo jinými škůdci, způsobuje hnědou hnilobu a potom na povrchu soustředné kruhy šedavých výtrusnic. Na poraněných plodech uložených ve sklepě se tato choroba projevuje černou hnilobou a to zpravidla do 14 dnů po uskladnění...
  • Pěstování slivoní – plody Zralé plody slivoní mají ojíněnou slupku. Patří k nim švestky, pološvestky, slívy, mirabelky a renklódy. Některé druhy slivoní je možné pěstovat i ve vyšší nadmořské výšce a nahrazují tak jiné peckové ovoce, např. meruňky a broskve. Plody slivoní Plody jednotlivých druhů slivoní se liší tvarem velikostí, barvou, chutí a také možností..
  • Pěstování listové zeleniny Listová zelenina je nedílnou součástí zdravé stravy. Má velkou dietetickou hodnotu, protože listy obsahují vitamíny C a B, karoten a podporují chuť k jídlu. K nejsnadněji pěstované listové zelenině patří hlávkový salát, ledový salát nebo listový salát. Dále pak štěrbák, pekingské zelí, čekanka hlávková, kozlíček polní, špenát zelný, mangold nebo lebeda zahradní...