Estragon (Artemisia dracunculus)
Pěstování estragonu
V našich podmínkách se pěstuje forma ruská a francouzská. Ta je chutnější, ale není mrazuvzdorná, přezimuje pouze v nádobě v bezmrazé místnosti.
Sběr estragonu
Sbíráme lístky nebo celou nať, kterou seřízneme cca 1/3 nad zemí, aby mohla rostlina opět obrazit.
Estragon (Artemisia dracunculus)
Použití v kuchyni
Čerstvé lístky jsou vynikající v bylinkovém másle, přidávají se o do marinád, omáček a k masu.
Léčivé účinky estragonu
Nálev nebo ocet se užívá při zánětech ústní dutiny, dále při nadýmání a zácpě. Estragon má také močopudný účinek.
Podobné články:
- Jak používat léčivé byliny ze zahrady: kompletní průvodce pro maximální účinek Používání léčivých bylin ze zahrady je jedním z nejpřirozenějších způsobů, jak podpořit zdraví a celkovou pohodu. Pokud si bylinky sami pěstujete, máte jistotu jejich kvality, čerstvosti i původu. Aby však měly co nejsilnější účinek, je důležité vědět, jak je správně sklízet, sušit a následně využívat v každodenním životě. Tento podrobný..
- Problémy při pěstování kopru Kopr, s jeho svěží chutí a výraznou vůní, je oblíbenou bylinkou ve světě kulinářství. 08 Přemnožení kopru Kopr má tendenci rychle se šířit a občas může vyžadovat kontrolu, aby nedominovat ostatním rostlinám. Semena kopru se snadno samovolně rozptylují a mohou vést k nekontrolovanému růstu. Abychom tomu předešli, doporučuje se pravidelně..
- Kopřiva a její využití v kuchyni V dřívějších dobách se kopřiva využívala nejen v kuchyni, ale také jako surovina z které se vyrábělo plátno. V řadě zemí byla kopřiva považována za bylinu s mystickými účinky. V našich zeměpisných šířkách roste několik druhů kopřiv. Nejznámější je kopřiva dvoudomá. Na rumištích a v okolí lidských obydlí roste kopřiva žahavka. Kopřiva dvoudomá Kopřiva dvoudomá je vytrvalá..
- Jak pěstovat šalvěj lékařskou Při pěstování šalvěje lékařské je dobré vědět, že je velmi citlivá na zamokřenou půdu s vysokou hladinou spodní vody a že nesnáší kyselou půdní reakci. Na jakost půdy nemá žádné zvláštní nároky. Půda pro výsadbu šalvěje musí být zpracována do velké hloubky a nesmí obsahovat čerstvý hnůj. Šalvěj můžete pěstovat i..