Jak pěstovat bylinky

Bazalka, tymián, pažitka a další rostliny jsou ceněné pro svou chuť i léčivé účinky. Jak je pěstovat?

Bez čerstvých bylinek si většina lidí vaření ani neumí představit. Bylinky dělají pokrmy mnohem chutnější, navíc mají na lidský organismus blahodárné účinky. Jejich pěstování není žádná věda, většina druhů je poměrně nenáročná a snese i lehké zanedbání péče. Bylinky prospívají dobře i v nádobách, takže je lze mít i na balkoně nebo kuchyňském parapetu.

Bazalka

Pokud budete bylinky pěstovat na zahradě, zvolte pro bylinkový záhon místo poblíž domu, aby bylo koření snadno dostupné. Stanoviště by mělo být dostatečně osluněné a v závětří. Půda musí být lehká a hlavně dobře propustná, s dostatkem humusu. Středozemní bylinky jsou na chudé půdy zvyklé, pro ostatní druhy zapravte do země vyzrálý kompost. Pak už je lepší nehnojit – rostliny by sice byly zelené a košaté, ale obsahovaly by menší množství aromatických a léčivých látek.

Tymián

Jednoleté a vytrvalé bylinky

Mezi bylinkami jsou duhy jednoleté i vytrvalé, rostoucí po mnoho let. K jednoletým patří bazalka, anýz, kopr, kerblík, rukola, koriandr, majoránka, měsíček. K vytrvalým náleží šalvěj, pažitka, tymián, fenykl, levandule, máta, oregano a další. Jednoleté lze na jaře buď vysévat přímo na stanoviště nebo předpěstovat ve fóliovníku či skleníku, vytrvalé druhy se vysazují na jaře či na podzim, sazenice lze koupit nebo získat dělením či řízkováním ze starších rostlin (nezdřevnatělé části).

Podobné články:

Yzop lékařský Pěstování bazalky Bylinky proti chorobám a škůdcům Máta a její škůdci Sušené bylinky proti únavě

• Problémy při pěstování kopru Kopr, s jeho svěží chutí a výraznou vůní, je oblíbenou bylinkou ve světě kulinářství. 08 Přemnožení kopru Kopr má tendenci rychle se šířit a občas může vyžadovat kontrolu, aby nedominovat ostatním rostlinám. Semena kopru se snadno samovolně rozptylují a mohou vést k nekontrolovanému růstu. Abychom tomu předešli, doporučuje se pravidelně..
• Medvědí česnek (Allium ursinum) Pěstování medvědího česneku Tato drobná cibulovina se rychle množí. Vysaďte ji na podzim pod listnaté stromy, dařit se jí bude i na severně orientovaném stanovišti. Péči nepotřebuje žádnou. Sběr medvědího česneku Sbírají se mladé čerstvé listy, bohužel jen v brzkém jaru, rostlina pak zatahuje. Použití v kuchyni Jedná se o oblíbené kuchyňské..
• Jak pěstovat brutnák lékařský Pěstování brutnáku lékařského Brutnák lékařský je jednoletá bylina z čeledi brutnákovitých. Dorůstá do výšky 40 až 60 cm. Jedná se o modře kvetoucí letničku, kterou mají rády včely. Semena brutnáku vyséváme od března. Roste ve všech půdách. Nedostatek vody a sucho se projevuje tenkým a tuhým listem. Pokud chceme zpracovávat celé..
• Pěstování kopru Kopr je rostlinou svatojánskou. Byl znám již ve starém Egyptě. Kopr vyséváme do řádků na slunném záhoně. Použití kopru Mladé listy přidáváme do omáček, pomazánek a salátů. Bez kvetoucích vrcholků se neobejde nakládání okurek a jiné zeleniny. Podobné články: Yzop lékařský Pěstování bazalky Bylinky proti chorobám a škůdcům Máta a..