Rok v zeleninové a ovocné zahradě – LEDEN – 3. týden
Příprava na jaro
Připravíme si rašelinu, kterou budeme potřebovat během roku. Rašelina je potřeba jako prostředek pro zlepšování půdy téměř v každé roční době. Obohacuje totiž všechny půdy o humus.
Lednové rytí středně těžkých půd můžeme realizovat pro přípravu na vysazování dřevin nebo bylinných trvalek. U velmi těžkých půd ryjeme velmi hluboko, až na hloubku tří rýčů.
V lednu opravujeme zahradní nářadí, abychom je brzy z jara mohli začít používat. Zejména kontrolujeme, zda je veškeré nářadí pevně spojeno s držadlem nebo násadou.
K přemisťování půdy, hnoje, odpadu atd. potřebujeme na každé zahradě vhodný dopravní prostředek. Zvolíme takový, který nám bude nejvíce vyhovovat – kolečko, trakař, vozík.

Rok v zeleninové a ovocné zahradě – 3. týden – leden
Pro čištění zahrady od listí pořídíme pružinové hrábě. Jsou vhodné nejen k hrabání trávy, ale také k udržování cestiček od nečistot a plevele.
Práce na zahradě v lednu
Za příznivého počasí je možné už v lednu rozhodit a zapravit do povrchové vrstvy půdy hnojivo, určené pro ovocnou zahradu. V případě menších zahrad je výhodné používat plná (kombinovaná) hnojiva.
Není-li silný mráz, je v lednu a únoru vhodná doba pro zmlazování jabloní a hrušní ve stadiu plodnosti.
Staré keře angreštu a rybízu během zimy prořezáváme a odstraňujeme přestárlé větve. Keře je nahradí mladými a budou pravidelně rodit. Prořezávání dokončíme během ledna, protože angrešt i rybíz raší velmi brzy.
Necháme-li viset na ovocných stromech staré mumifikované plody, podpoříme tak výskyt moniliózy (hniloba na plodech).
Za silných mrazů kontrolujeme, zda jsou skladovací prostory s ovocem dobře izolovány proti chladu.
ROK V ZAHRADĚ – leden, únor, březen
- Další ošetřování záhonů s vysetou kořenovou zeleninou Jak pečovat o oseté záhony Oseté záhony za sucha kropíme, aby semena v půdě nezaschla a rostliny brzy a rovnoměrně vzešly. Pokud se bude na povrchu záhonů tvořit po dešti škraloup, opatrně ho rozrušíme motyčkou, plečkou nebo nejlépe ježkovým válečkem. Značkovací rostliny Protože u většiny druhů kořenové zeleniny dlouho trvá, než..
- Správné uskladnění brambor V čem a kde skladovat brambory Brambory by neměly být uskladněny v hromadě vyšší jak 80 cm. Větší výška totiž podporuje nežádoucí vznik hnilobných procesů. Uskladňujeme-li větší množství brambor, zhotovíme si speciální bednu, která umožní důkladné větrání (mezi laťkami bednění zachováme 0,5 cm odstup). Skladování brambor v pytlích Rozhodně neuchováváme brambory..
- Pěstování listové zeleniny Listová zelenina je nedílnou součástí zdravé stravy. Má velkou dietetickou hodnotu, protože listy obsahují vitamíny C a B, karoten a podporují chuť k jídlu. K nejsnadněji pěstované listové zelenině patří hlávkový salát, ledový salát nebo listový salát. Dále pak štěrbák, pekingské zelí, čekanka hlávková, kozlíček polní, špenát zelný, mangold nebo lebeda zahradní...
- Léto na zahradě – srpen Okrasná zahrada v srpnu V srpnu sestřihujeme živé ploty z jehličnatých a stále zelených dřevin, jako je buxus. V okrasné zahradě můžeme začít přesazovat pivoňky. Dbáme na to, abychom jejich hlízy zbytečně neporanili. Pivoňky jsou velmi citlivé na hloubku sázení, která musí být stejná jako na původním stanovišti. Pokud je zasadíme hlouběji, nekvetou..





