Koriandr (Coriandrum sativum) a jeho pěstování

Pěstování koriandru

Koriandr je jednoletá bylinka, která se vysévá nejčastěji do truhlíků od dubna do června. Rostliny lze i zakoupit. Potřebuje pravidelnou lehkou zálivku, tato bylinka nemá ráda velká vedra.

Sběr koriandru

Od června do srpna sklízíme průběžně mladé listy.

Koriandr (Coriandrum sativum) a jeho pěstování

Použití v kuchyni

Koriandr se hodí do různých asijských jídel a kořeninových směsí, chutný je v salátech, dušené zelenině, s rybami, masem, nakládanou zeleninou, ale i ve sladkých jídlech.

Léčivé účinky koriandru

Čaj z koriandru se pije při bolestech břicha. Koriandrové obklady zmenšují revmatické bolesti.

Podobné články:

Pěstování lichořeřišnice Pažitka (Allium schoenoprasum) Fenykl (Foeniculum vulgare) Majoránka na zahradě Bobkový list (Laurus nobilis) v kuchyni

• Bobkový list (Laurus nobilis) v kuchyni Použití bobkového listu Bobkový list nebo také vavřín je dřevina, jejíž listy jsou oblíbené a často používané v české kuchyni. Vylepšujeme jimi pokrmy z rajčat, omáčky, hodí se k vařeným rybám, zvěřině a pečeným masům. Tato bylinka má lehké sedativní a antiseptické účinky a podporuje trávení. Čaj prospívá revmatikům a cukrovkářům. K vaření používáme..
• Kde lze pěstovat bylinky? Většina bylinek prospívá i v nádobách. Potřebují sice častější dohled a péči, ale zase je budeme mít stále při ruce. Předpěstované sazenice lze zakoupit v zahradních centrech. Výhodou je, že je budeme moci brzy používat. Pěstování bylinek na balkoně Všechny druhy bylinek můžeme snadno pěstovat na terase či balkoně, zvlášť pokud jsou..
• Květiny k jídlu Víte o tom, že některé letničky nám přinášejí nejen radost a krásu, ale že je možné je také konzumovat? Nejlepší jsou k tomu květy z vlastní zahrady, u kterých víme, v jakých podmínkách vyrostly a můžeme je jíst bez obav. Květiny vhodné k jídlu Ke květinám, na kterých si pochutnáme, patří: lichořeřišnice větší, měsíček..
• Majoránka na zahradě Pěstování majoránky Bez majoránky si nelze představit správnou bramboračku nebo bramboráky. Pěstujeme ji ze semen v truhlíku nebo na záhoně. Vyžaduje slunné stanoviště. Použití majoránky Nálev z majoránky utišuje bolení hlavy, uklidňuje nervy a působí proti plynatosti. Podobné články: Pěstování lichořeřišnice Pažitka (Allium schoenoprasum) Fenykl (Foeniculum vulgare) Majoránka na zahradě Bobkový list..