Rok v zeleninové a ovocné zahradě – SRPEN
Zelenina na zahradě v srpnu
Na listech brambor se může začít objevovat plíseň bramborová. Napadenou nať je nutné spálit nebo správně zkompostovat.
Plody zeleninové papriky můžeme sklízet zelené, jakmile dosáhnou normální velikosti. Hodí se k přípravě plněných paprikových lusků, pod maso nebo do leča. Do salátů jsou vhodnější plně vyzrálé červené nebo žluté plody.
Spodní listy rajčat okamžitě odstraňte, jestliže jsou napadeny nějakými chorobami, nejčastěji plísní. Počátkem srpna uřízneme rajčatům vršky hlavních stonků, protože další plody by už nedosáhly sklizňové zralosti.
Konzumní cibuli, vypěstovanou ze sazečky, sklízíme pro zimní potřebu teprve po odumření nadzemních orgánů a dobrém zatažení.

Levandule
Ovoce a bylinky v srpnu
V srpnu sestřihneme levanduli lékařskou asi o polovinu. Levandule pak vyžene ještě jednou a lépe přečká zimu.
Jahodníky zasazené začátkem srpna stihnou do zimy dobře zakořenit. V dalším roce se nám odmění vysokým výnosem. Jahodníkům nejvíce vyhovuje slunné stanoviště. Dobrých výnosů dosáhneme také v polostínu.
Staré keře rybízu a angreštu můžeme prosvětlit hned po sklizni.
V srpnu dozrávají první ostružiny. Měli bychom je sklízet v časných ranních hodinách, plody se tak snáze uchovávají čerstvé.
ROK V ZAHRADĚ – červen, červenec, srpen
- Zalévání ve skleníku Jak správně zalévat ve skleníku Při zalévání ve skleníku dáváme pozor zejména na to, aby se studená voda nedostala na listy, protože by došlo k jejich popálení. Zaléváme výhradně ke kořenům, abychom zabránili šíření plísní a chorob. Množství zálivky určujeme podle počasí. Za slunečného počasí zaléváme více, při podmračeném počasí zase..
- Tykev a její druhy Tykev pochází z jižních oblastí Ameriky, kde ji pěstovali indiáni. Do Evropy byly tyto rostliny přivezeny společně s kukuřicí a paprikou. K nejznámějším druhům tykve patří cukety, patisony, tykev olejná a špagetová. Tykev cuketa Nejpěstovanější jsou cukety s tmavě zelenými plody válcovitého tvaru. Mladé plody mají velmi jemnou a chutnou dužninu a jsou proto..
- Praktické rady pro uskladnění ovoce a zeleniny Jak skladovat ovoce a zeleninu Ovoce a zeleninu nikdy neskladujeme ve stejném prostoru. Mohlo by dojít k tomu, že některé druhy nežádoucím způsobem ovlivní chuť a vůni druhů jiných. Jestliže jsme uložili společně např. jablka a brambory, může se zvýšit klíčivost brambor. Brzy opadané ovoce Ovoce, které příliš brzy opadá..
- Příprava zeleninové zahrady na zimu Úklid zeleninové zahrady Na záhonech necháváme jen růžičkovou a kadeřavou kapustu, zimní pór, kozlíček-polníček, kořeny černého kořenu, pastináku, případně kořeny petržele a mangoldu. Proti mrazu je přikryjeme listím a chvojím. Ostatní na podzim sklizenou zeleninu, uloženou ve sklepě nebo v zazimovací jámě, kontrolujeme, zda se nekazí a běžně ji konzumujeme. Zbytky..





